第七十一章 还信
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“行啊，其实也不复杂，主要就分为两部分，鱼冻儿的制作和料汁的调配。”
“鱼冻就是用鱼鳞鱼皮鱼骨慢慢的熬，这个最好用多一点，最后用细纱布过滤掉，这样才能更好成冻儿。
之后在把提前去掉的鱼肉蒸熟，去刺，碾碎。
最后再找一个深底盘子或者大碗，在里面铺一层鱼肉，到一层鱼汤，然后放到外面冷却。
等稍微凝结之后，在铺一层鱼肉，在到一层鱼汤，这就完成了。
最后再放进厨房柜子里，防止彻底结冰。”
“等吃的时候，切成片或者条，在倒上调好的调料、、、
哎呀，不说了，我要赶紧都记下来。”
说完就坐起了身子，拿出了之前被推到一旁的手记册子奋笔疾书了起来。
看着李武在那里低头猛记，李信突然想到了李武昨天说过的，怪不得他要说过一晚上呢。
又过了一刻钟左右，李武放下了手记，又仔细看了一遍，满意的点了点头。
而这时，李信早已经把桌上的碗筷收拾干净，正在小口的喝着茶水。
整理完毕，两人一同出了房门。
一走进院内，李武就指着旁边的雪人说：
“二胖，你看到那雪人了么？那就是昨晚，我等着鱼冻凝结的时候堆的。”
李信只是看了看雪人又看了看李武，想到，
“你还真是一刻都闲不住啊。”
两人一路闲聊，很快就来到了衙门。
现在的他们真的是无事一身轻，之前的案子直接就很快结案了，结果张冲那里又没有给他们安排新的事情，以至现在他们在出了衙门之后，只能漫无目的的在街上巡逻。
晃来晃去的二人，不知不觉间就走到了王大家的附近。
正好他们也好不容易拿到了王氏的那封信，不过只有外面一封正常的，里面的那封已经被县衙收起来了。
毕竟承诺过的事，还是要去完成的。
而且在这种草草完结的案子上，外面的那封真的不太重要。
就算被收起来也只能吃灰而已。
他们倒是没有再去王大家做些什么的想法，跟自己又没啥关系，而且还是白