第102章 酒楼危机
秃子见张宸愿意听听他的想法，不客气的道：
“哥，你想啊，已经形成了规模化经营的一家大酒楼，还是供不应求的酒楼，哪个供应商还不上杆子的求着酒楼收货啊！”
“酒楼之前的经营也一直好好的没有问题。”
“怎么前脚才把林春等人辞退，后脚供应商那边就断链子？”
秃子一脚油门踩到底，在崎岖不平的山路上颠簸地行驶，嘴上说出来的话可不含糊。
“没想到你能有此高见，差点小看你了啊！”
有人聊天，时间过得飞快，他们到达海鲜第一家时，却远远的就看到了酒楼里面，陈志安正在焦急的如无头苍蝇的走着。
看到张宸过来，陈志安小跑着跑了过来，把酒楼面临的危机全盘托出。
原来酒楼食材的供应商毁约还是第一重打击。
更大的打击是代理经理陈志安还没有来得及跟张宸汇报。
那就是酒楼还接下了一个庆典活动。
那就是李家的一个旁支，也就是李志强的远房表妹，设宴庆贺她的儿子满200天。
“你们这里孩子出生的，有在200天设宴庆贺的风俗吗？”
张宸疑惑的询问秃子。
他只听说过有办满月酒，也有办百日宴的，却听也没有听说过，还有办200日宴的。
“没有，我也是头一回听说过办200日宴的。”
秃子摇摇头，脸上满是疑惑。
“这个单是什么时候接的？”
张宸突然间想到了什么。
“是昨天下午四点钟左右接的单子，李家说他们知道我们酒楼是整个邬县最为高档，也是最为豪华的酒楼，别说是提前二天订餐，就算是当天上午订下午的宴会，相信我们也是有能力接得下来的。”
“事实上也是如此，我们酒楼和各种菜系的供应商都是长期合作的，就算是临时需要什么食材，他们也能在10分钟内给我们调配过来。”
“所以我们接到这个五百人的订餐后，没有多想就答应了下来。”
“谁曾想，今天会发生这些供应商集体爽约