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我在东京做美食的日常

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263、准备午餐
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  ?”

  “我没有别的意思,只是想和你们共患难。”

  “毕竟我可是你最铁的兄弟。”

  川上洋司毫不犹豫的说:“这样怎么行?”

  “我怎么能够委屈兄弟你放弃心中的理想陪我一起受苦。”

  “创业才是男人的浪漫。”

  “你的未来是星辰大海。”

  “而不是和我一般,在一家居酒屋当没有前途的服务员。”

  岩田刚一瘪了瘪嘴,说:“创业是创业,理想是理想。”

  “但是都比不过我们之间的兄弟情。”

  “铁哥们儿就是应该共患难。”

  “你要是不帮我引荐,不能陪你一起受苦,我怕是晚上连觉都要睡不着了。”

  川上洋司摇摇头,暗道果然没能能够抵挡刘老板的“同甘共苦”。

  叹了口气说:“龙鲤居酒屋暂时好像不缺人。”

  “不过也说不准,毕竟我们越来越忙了。”

  “如果刘老板要招人的话,我绝对会在第一时间为你引荐。”

  岩田刚一眼前一亮,没想到自己只是随口一说,居然还真的有戏。

  当即笑着说:“洋司兄弟,我知道你这段时间‘受苦’了。”

  “做兄弟的我怎么能够眼睁睁看着你受苦?”

  “走,我们喝酒去,今晚不醉不归。”

  虽然此时已经是凌晨,但是兴致一来,谁都不会管现在是几点。

  川上洋司犹豫片刻之后答应了下来。

  毕竟两人已经太久没聚在一起喝酒了。

  之前虽然也有碰头,但是更多的还是制定创业的计划,完全没有这种计划。

  成年人的世界,充满了酸甜苦辣咸。

  反而没有那么容易,来一场说喝就喝的酒局。

  -----------------

  星期二。

  今天阳光明媚,是一个好天气。

  联想到即将去见室内光子家长的事情,刘明辉辗转反侧了一夜。

  好悬才在太阳出来之时进入了睡眠。

  缺少睡眠,刘明辉醒来之后自然是变成了国家珍惜保护动物。

  顶着两个大大的黑眼圈,倒是非常有喜感。

  约定好见面的时间是今天中午。

  刘明辉想了半天,最终还是决定送上一份自己亲自准备的午餐。

  俗话说,要想抓住女人的心,就必须先抓住她的胃。

  就算这个女人是丈母娘,肯定也是一样的道理。

  再加上刘明辉本就擅长料理,自然要发挥自己的长处。

  考虑到室内千和刚刚大病初愈,刘明辉准备制作一些清淡的料理当做午餐。

  汤。

  蔬菜。

  肉食。

  白米饭。

  搭配起来,用准备好的便当盒分装,便是一顿美味的午餐。

  天才刚亮,刘明辉便匆匆赶到菜市场去采购了最新鲜的食材。

  食材自然是要用最新鲜的才好。

  虫草花、鸡油菌、羊肚菌、姬松茸、雪山松茸、鹿茸菇。

  将这些干货精心挑选,只取大小合适,形状饱满的留下来。

  然后用温水浸泡,开始泡发。

  虽然热水泡发的速度更快,但是却容易破坏菌菇中的营养物质,得不偿失。

  同样需要泡发的还有干贝。

  这些干货在时间魔法的作用下,变得鲜美异常,醇厚无比。

  趁着干货泡发的时间,刘明辉开始处理其它食材。

  老母鸡从肚皮切开,掏干净内脏后洗净。

  排骨切块,焯去血水和杂质。

  然后处理火腿。

  清洗干净,然后去皮。

  只取其中最精华的部分。

  鲜红色的火腿肉看起来诱人无比,闻之有一股浓郁的肉香。

  用来煮汤。

  能够增加一股浓郁的咸鲜风味。

  将处理好的干贝、火腿和排骨一起放入大汤锅内。

  加入清水、姜、葱,烧开后加料酒,转小火慢熬3小时。

  只有慢炖,才能让汤汁充分吸收所有食材的精华。

  熬煮的同时把鸡脯肉及瘦猪肉剁成蓉,加适量清水调成粥状待用。

  估计下时间,在汤快要成熟的时候,刘明辉开始准备另外一锅汤。

  将泡发好的干货洗净。

  不需要太多的操作。

  加入适量姜葱蒜之后,直接和排骨一起放入砂锅中进行煲汤。

  汤成之前撒上一些精盐,搅拌均匀,便是难得的美味。

  尤其
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