第二十七章 我的地盘我做主
！南边那村才多。全是种茶，不种庄稼。
村里年轻人多不多？都在干什么？
有七八十个吧！有大部分去了州府工地，村里还有二三十个吧！采茶季节就要到了，他们走不开，在南村茶场修整呢！
能带我们去茶场看看吗？
愿为王爷效劳！
一行人慢慢走着。马车在后面慢慢跟着，李正不时向里正问话。
村里人每天都是两顿饭吗？都吃些什么饭？
是！现在还闲，两顿就行。等农忙时三顿饭，要不没力气干活。吃些糙米饭呗！人多的小家还得加野菜，不然接不上。还好年前年后州府有个活干干，几乎家家都有人去工地挣钱，小老儿的儿子也去了呢！儿媳妇也要去工地帮忙做饭，儿子不许，说工地人太多，女人抛头露面的不方便！
里正怪爱说的，问一答十。
说着，众人转过一片山丘，看到了一片茶场，放眼所见顺着起伏地势，全是低矮的茶树。丘陵的高处，有一片房屋草棚，众人自然就奔它去了。还没靠近，就有土狗狂吠。有人出来制止。见是里正带着鲜明衣服的人过来，后面还跟着马车，定是主家来了。连忙叫人出来。
里正一说王爷来了，呼啦啦跪了一地。
李正看大部分是年轻人，一四五十岁管事模样在其中。就问道：你是管事？
正是小人！小的叫骆山，就管理这片茶园。
有人搬出胡凳，李正坐下。嗯！春茶即将下来，本王来看看准备的怎么样了!不知这每年头采茶是怎么卖的？
回王爷！这茶采下来，就捡择干净，洗一洗后上笼蒸透；然后放日下暴晒，经三蒸三晒后，趁潮捣压制成饼，再烘干，制成茶饼就送到府上商号去了。
那茶卖多少钱一斤？你们茶场得多少？李正心说，这不是红茶制法么？
回王爷!那茶卖价听说是三十文一斤。茶场得二十文，给采茶工和制茶工十文，茶场得十文。王爷，这十文还要雇人上肥锄草培土等杂活，茶场一班人全年吃饭都在里面呢!
您老不能再压价了哇！
哈哈!李正大笑。那一年产多少斤春茶？多少斤伏茶，多少秋茶呢？
那骆山管事脸灰欲死：回王爷，这春茶制成后可产两万余斤，伏茶和秋茶没有制过，一年收成就此一季啊!管事一脸哀求。
见县令王庆武也想为茶农说话。李正摆摆手。
本王前来不是你想的那样，本王只是想知道属下百姓生活情况。看能不能帮百姓改善一下生活条件。
你们这个茶场是本王的产业，没给你们带来好一点的生活，本王很惭愧。不过好日子就来了！本王已经研究出新茶制作方法，至少提高卖价十倍。当然了，你们的工钱也要大幅提高。原来的现采青茶工钱是几文钱呢？
骆山激动的直哆嗦，但绝不相信能提高十倍价钱。回王爷!三文钱一斤。一个快手女工一天采五斤，挣十五文钱。一般采工十文左右。
那一定是大把捋了，回去再择梗。李正笑道。
正是如此，王爷对采茶也懂？
我这新茶制法不同，采茶价钱也不同。新出的毛尖，只要一芽头，采一斤给五十文。记住！不能带梗只要那个芽头。一个采工一天能采一斤就不错了。快手可以采一斤半二斤。超出这个范围就有问题。中午采下来马上制作，晚上采下来连夜制作。不准过夜存放。制作方法稍后再说。一般七天，最多十天，这得看天气，芽头就没有了，叶子也出来了。这时采一芽一叶，给二十五到三十文一斤青茶，也不许有梗，采下来立即制作。这时采工一般可采二斤三斤，快手可采三斤五斤。
雁妮从车上下来，送个小茶壶过来，就站在李正身后。一班人都大量这个漂亮的绝色小丫头。李正就着茶壶嘴吸了口茶水，道：
采半月二十天，就差不多了。然后就是大片，尽量采嫩叶，采工一天可采七八斤快手可采十斤以上，这时青茶价钱可以低一些，给个八文十文都行。制茶工辛苦些。烟熏火燎的还得熬夜，挑选后去李家湾学习培训一下制作方法，工钱按天计算，一天给一百文吧！不要担心，累了可以休息吗！再说了，中午以前采不出来青茶，就都睡觉嘛！
骆管事嘴唇都哆嗦起来。哆嗦半天，没发出个音来。
李正接着说，以后还要采伏茶，采秋茶，价钱当然没有春茶好，但也不比现在赚钱少。
你们茶园有多少户？多少人？
有二百一十二户，男女老少七百四十人。
看!除了采茶制茶赚些钱，真正一年的吃饭钱，一户只有一贯钱，确实太苦。新法制茶，你们一直到秋后都有收成不好吗？
管事趴下磕头倒地，王爷！不知要找什么样的茶工，这些小伙都是有几年的制茶经验。
嗯！我要能守口如瓶的茶工，制茶方法就是金钱，你不会把自己的钱白送给别人吧！
是！是！那王爷需要多少人知道新方法？
李正估量一下：一年产量两万斤，那前面的芽头应该有两千斤，七天产出，一天就有三百斤，十个炒茶工怕是不够，还有后期的大量茶叶出来呢！
先派十五个伶俐些的去李家湾住两天，找一个叫李大牛的，他会负责教授你们炒茶。带些新摘的毛尖，叫他们帮忙制作。另外派人去州府找王府管家领三十口新锅回来。把工钱先支一部分，给人家采工现钱，人家干活才快才好!质量一定要把好！每天制作好的茶立即用木箱装好由卫兵队送到王府。这茶叶的价钱每天都不一样。记住了!你只管采茶，本王会另外派人保护茶场，你们自己也要组织人看守着。保护制茶秘密不会外泄。
骆山连连答应。看天色都半晚上了叫人准备饭食。李正道，不必麻烦，本王马上就走。你们该忙忙你们的！
王庆武见王爷快到天黑还没吃饭，心中过意不去。李正说，当官的要想着百姓，听说他们一家人一年吃一贯钱，本王还能吃得下么？本王少吃一顿没关系！明天你再看看，还有其它茶场，也这样办，叫他们派人去李家湾学习，到收茶叶时我派人住在罗山收，现钱交易。你派人看好别有外来商客偷学就是。
到了罗山，李正没有进县衙，和王庆武告别，就返回申州了。