第九章宋金密谈（一）
才得使我们夫妻在此团聚。”赵汝谠连说应该的。真德秀明白了，怪不得他跟赵汝谠很熟悉的样子。
阿鲁答笑着说道，“二位大人，你们是赶早不如赶巧了。因为夫人喜欢饮茶，上回我拜托赵大人买了一些，昨日就有人送到了。不如我们三人一起煮茶如何？”赵汝谠拊手笑道，“妙极妙极。”阿鲁答起身引导，“请。”三人换到了一个花厅，里面茶桌茶具齐全，连炭火都是齐备的。阿鲁答看二人在注视茶具，笑道，“我是一个武夫，本来不懂这些。但夫人从小就爱饮茶，竟是一日也不可缺。在这里我本也无事，夫人就教会了一些给我。”赵汝谠是宗族出身，自然也是颇谙茶道。而真德秀对茶道不是很热衷，不过做些士大夫之间的应酬罢了，所以笑道，“今日茗战你二人为主，我就做个陪罢。”赵汝谠说道，“三人饮茶，自来称为‘品饮’。此为最佳数目。古人云，饮茶一人得神，二人得趣，三人得味，七八人则为施茶了。”三人呵呵一笑。
阿鲁答已经打开包装，取出茶饼，说道，“听讲此茶名为‘上林第一’，具体来历，我却不知。”赵汝谠接道，“茶乃是雅物，有人却喜欢画蛇添足，起上这许多名号。实在是附庸风雅，不懂茶之真趣也。”阿鲁答递给赵汝谠一块，自己拿起一块放在炭火旁烤了起来，封茶的油香遇热顿时扑鼻而来，稍许就开始研磨起来，不一会就全部碾细成粉。这时赵汝谠也磨好了，两人对视了一眼，赵汝谠笑道，“你先请。”阿鲁答说好，顺手拿起了一个黑青色茶盏，赵汝谠跟真德秀暗自点头赞许。阿鲁答说道，“我这里没有你们最喜欢的建州兔毫盏，不过也可凑合着使用罢。”赵汝谠选了一个正黑色茶盏，将茶粉缓缓倒入，然后看水沸了没有。
阿鲁答说道，“这水就是玉泉寺里的井水。夫人告诉我，你们南朝人煎茶极看重水，说苏东坡大学士饮茶只用惠山井水，那里有两口井，一为方井，一位圆井，他吩咐茶童只可选方井打水，还让僧人发放竹符作为凭证。如何就会有这么大差别呢？”赵汝谠笑着回道，“那是人们喜欢苏学士的名士风范，编出来的故事罢，作不得真的。”
说着，两人同时开始慢慢注水到茶盏，不到浅一半时，然后用茶筅在茶盏里面旋转，调和茶粉如油脂般色泽鲜白；然后徐徐添加滚水，挑动茶汤泛起汤花；然后又添水进去，再用茶筅旋转茶汤。如此三遍，两人交换茶盏检验水痕，三人同时笑了起来。“今天的茗战竟是个平局了。”真德秀为两人宣布结果，然后分茶，两盏调好的茶，色泽鲜白明亮，分别注入几个黑色的小茶盏里，三人开始品尝。
这时从隔壁传来了悠扬的琴声，三人凝神细听，真德秀知道奏的是‘雁落平沙’。随着乐曲，三人仿佛走到了浩渺的洞庭湖边，只闻秋风拂面，湖水清冽，沙平水远，直至天际。赵汝谠轻声评论，“此曲三起三落，似鸿雁来宾，云霄缥缈，若往若来，回环顾盼，盘旋湖上，落于平沙。真是好奏。”这时进来了一个侍女，向赵汝谠致意，原来是平国公主锦瑶在奏此曲。公主锦瑶让侍女转告，说她跟丈夫二人是北雁南留，感谢赵大人对他们一向的关照，所以特意奏曲为三人品茗助兴。真德秀心里不禁感慨，这些金国的贵族们在不到百年之内，竟然把汉人的风土习俗和礼乐诗书学习地如此地道，连他这个汉人都颇有不如了。