第六十五章太庙疑火（一）
众人来到湖边的丰乐楼，只见门前站着两个伙计，他们全都头戴方顶头巾，身着蓝衫，脚下穿着丝鞋净袜，对路过行人彬彬有礼，拱手致意。但凡有客人前来，就殷勤地往酒楼里面引领。进去之后，只见里面还有厅院，廊庑相互掩映，排列各种小阁，吊窗花竹，各垂帘幕。
伙计将众人引进了一个雅阁，入座后真德秀说道，“这是我第二次来这里，第一次是与魏了翁和赵汝谈他们过来，才知道如今临安的酒楼是一家赛似一家，比当年的东京汴梁更为热闹。我觉得这是一件好事，说明如今市面繁荣，百姓安居乐业。”叶绍翁笑道，“只怕魏大人不以为然罢？”真德秀笑着回答道，“他是主张克勤克俭的，我认为都对。只要不走了极端就好。在潭州，我大力支持开办酒肆店铺，因为这样可以增加官府税入，减轻种地乡民的负担，又让百姓多了很多生计，一举两得的好事。”谢周卿赞道，“真大人，这个办法真是高明之举。”
冉琎拿起了酒单，看到里面居然列有几十种名酒，大致有玉醅、雪腴、太常、银光、夹和、溪春、双瑞、龙游、玉练槌、思堂春、琼花露、蓬莱春、海岳春、锦波春、浮玉春、丰和春、金斗泉、紫金泉、清若空、错认水、宣赐碧香、内库流香、殿司凤泉、万象皆春、齐云清露、蓝桥风月……冉璞问道，“这么多酒品，今日应该选哪一种呢？”叶绍翁笑着说，“可以每样都来一盅？那就真要醉倒不归了。”这时旁边的小二说道，“客官，本店可以随时提供以上任何一种酒品，不妨都试一试看喜欢哪种，下次就知道中意的了。”真德秀点头说道，那就每个品种上些小盅罢。过了一会，小儿果然送来很多精致的小坛，每坛都挂了标签，上面标注了品名，小二解释说酒不开坛并不收费。又送来了一些不同品种的下酒羹汤，都一并放在酒桌之上，明言羹汤不收费用，任意客人取用。
开始点菜之时，小二介绍说，“本店上百品菜肴，必须传递如流，烹制供应，绝不许稍有违误。如有客人点菜却不能供应，则客人全免费用。酒未到前，先设数碟‘看菜’；举杯之时再换细菜，如此方才显出本店出奇制胜之处。”
真德秀问道，“临安城里像你们这样的酒楼，能有几家？可否简单介绍一下呢？”小二笑着回答说，“至少还有十数家罢。每家酒楼各有擅长，别家有装饰雍容华贵的，有在几案上排列书史的，有陈列雅戏玩具的，还有为客人提供笙弦说唱的，这行叫作‘敢趁’，还有的提供陪饮的艺妓。我们店主吩咐只做正经生意，不比他们那些。”谢周卿笑道，“看你们这些生意做到如此精致，也只在临安能见到这种盛景罢。”这时真德秀让每人翻看菜单，各自点了喜欢的菜品，小二很快上齐了一桌之菜。然后众人一起举杯，庆贺谢周卿今日洗脱不白之冤，再一起祝福冉璞谢瑛百年之好。
酒过三巡，谢周卿问起真德秀病情现在如何，真德秀回答说基本没有大碍了。叶绍翁问道，“魏大人可有书信来过，知道他的近况吗？”真德秀回答道，“皇上也许很快就会召回魏大人，不过可能跟我一样只担个闲差罢。”说完自饮了一杯酒，说道，“我听说已经有江苏、浙江、湖南和湖北几个省的许多读书人，纷纷寻到魏大人那里去求学。他现在一心忙着传授儒家和理学经义，还在编写新书《九经要义》。想想我自己，很久没有去那几个书院了。”然后看着冉琎冉璞问道，“我还没有去