第509章 简单实用的技巧
看到了这镶银芽变成了类似于粉红色的颜色,相当的好看。
这几道菜弄完之后,陈武又开始去做下一道菜。
除了主菜还需要有凉菜。
凉菜中,大煮干丝或者九丝汤,都是非常好的选择。
至于甜点,陈武选择了枣泥山药糕,然而此次枣泥山药糕的做法和以前完全不同。
以前陈武做的枣泥山药糕是太极枣泥山药糕,其触感类似于巧克力,仿佛有一层巧克力脆皮在外面。
不过这种新潮的玩意儿,轩辕刚不太喜欢,当然了,这也只是轩辕刚自己认为这是新潮的玩意儿。
实际上,能被军中食神谱收入的,菜式都属于古时留下来的经典菜式,只是因为失传了好一段时间,导致大家都不知道。
枣泥和山药这两样东西,其实也能归结为中药。
枣泥就不用说了,红枣一直都可以归为中药,而山药不知道大家有没有听过‘铁棍山药’这个名字。
男人吃了女人受不了,女人吃了男人受不了,男人和女人都吃了床,受不了那么那么好的东西,为什么不多种?一点地种多了地受不了没错,这就是铁棍山药的广告。
其实相比吃羊鞭、虎鞭甚至鹿茸,这些玩意儿都是外行人吃的,真正内行人想要补肾,就是吃韭菜和山药。
这两样东西不但效果惊人,而且价格实惠,常年吃也确实对肾脏有着强大的滋补作用。
不过陈武现在已经不拘泥于单纯的制作普通的枣泥山药糕了,他觉得枣泥山药糕,这种简单的菜色根本无法展现他的厨艺。
一番思考之后,陈武决定,他要做九层松糕。
除了枣泥、山药他还要加上面粉、藕粉、糯米粉,之后再加入艾草汁,紫薯,冰糖芋,以及黑芝麻。
这样制作出来的糕点,不但味道好吃,而且可以滋补身体。
不说别的吧,就说这黑芝麻,对于黑发、脱发都有非常好的功效。
只是第1天,陈武基本上就把药膳的所有菜式全部都制作了出来,而且亲自尝了一遍,尝完了这些菜色之